Resep: Praktis Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Krupuk yakni jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi bila keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak ragam krupuk yang bisa memuaskan cita-cita ngemil, antara lain krupuk tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, kerupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya.

Baca juga : resep keripik jagung

Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya Ibu boleh buatBakwan/kue bawang/bala bala/piya piya dengan 13 bahan dan 6 langkah.

Bahan Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya

  1. Sediakan 250 gram dari tepung terigu.
  2. Anda perlu 2 buah dari wortel.
  3. Sediakan 1/4 buah dari kol/kubis.
  4. Sediakan 2 batang dari daun bawang.
  5. Sediakan secukupnya dari Air.
  6. Anda perlu dari Minyak untuk menggoreng.
  7. Sediakan dari Bumbu halus.
  8. Sediakan 4 buah dari bawang merah.
  9. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  10. Sediakan 1 butir dari kemiri.
  11. Anda perlu 1 sendok teh dari garam.
  12. Sediakan 1/2 sendok teh dari penyedap rasa.
  13. Sediakan 1/2 sendok teh dari merica bubuk.

Cara Masak Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya

  1. Haluskan bumbu, sisihkan.
  2. Potong kecil kecil atau tipis semua sayuran.
  3. Campur semua bahan jadi satu (sayuran, bumbu halus, dan air) aduk sampai rata dan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
  4. Siapkan 2 wajan, panaskan minyaknya. Wajan sebelah kiri ada cetakannya isi 4, untuk mencetak Bakwannya agar gemuk berisi.. (manasin wajannya bareng ya bund, soalnya klo wajan yg tanpa cetakan kan minyaknya banyak. Jadi pas adonan yg sudah dicetak setengah kering bisa langsung dipindah ke wajan satunya).
  5. Goreng adonan dengan wajan yang bercetak dulu, setelah bawahnya agak kering atau kecokelatan pindah ke wajan satunya agar matang merata karna terendam minyak.
  6. Setelah matang atau kuning kecokelatan secara merata, angkat dan tiriskan.. bakwannya siap dihidangkan bunda :-).

Bakwan/kue bawang/bala bala/piya piya.Demikian cara membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih sedap. Sekiranya ingin disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.