92.Stik Bawang No Telur. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik adalah jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah stop mengunyah. Apalagi kalau kerupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak jenis kerupuk yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, keripik pisang, kerupuk kentang, dan krupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. 92.Stik Bawang No Telur.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak 92.Stik Bawang No Telur dengan 7 bahan dan 8 langkah.
Bahan 92.Stik Bawang No Telur
- Sediakan 5 siung dari bawang merah, parut. (aq 1/2 siung bawang bombay).
- Sediakan 30 gr dari Margarin.
- Sediakan 300 gr dari Terigu.
- Anda perlu 50 gr dari Tapioka.
- Anda perlu 1 bks dari Royco Sapi + sedikit Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Daun Seledri, cincang halus.
- Sediakan Secukupnya dari Air.
Cara Membuat 92.Stik Bawang No Telur
- Tumis bawang bombay parut dgn sedikit margarin hingga layu. Matikan api baru masukkan sisa margarin. Aduk rata, sisihkan..
- Campur terigu, tapioka, garam, royco & seledri aduk rata..
- Campurkan campuran terigu + campuran bawang bombay selagi hangat..
- Uleni hingga tercampur rata. Adonan harus agak pera, jgn trllu lembek..
- Bulatkan adonan, lalu giling dgn gilingan mie. Aq pke ktebalan no. 3.
- Krna gilingan stik aq nempel, jd aq pke gunting/comb scraper..
- Lakukan hingga adonan habis. Kalau bisa, wktu menyusun'a itu dirapihkan ya bunda biar kalo digoreng bentuk'a lurus2..
- Panaskan minyak, goreng hingga matang..
92.Stik Bawang No Telur.Demikian sistem membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel supaya lebih sedap. Seandainya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.