Stik Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut keripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jikalau keripik diolah dengan bumbu yang ideal. Ada banyak macam keripik yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain keripik tempe, kripik usus, kerupuk pisang, kripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh buatStik Bawang dengan 9 bahan dan 6 langkah.
Bahan Stik Bawang
- Anda perlu 1/2 kg dari tepung terigu.
- Sediakan 50 gr dari margarin.
- Anda perlu 3 tangkai dari seledri iris tipis.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 siung dari bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Stik Bawang
- Campur semua bahan dan uleni sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan pipihkan (bisa dengan mesin/manual).
- Potong dengan panjang kira-kira 6cm kemudian cetak dengan mesin/ potong manual.
- Goreng dengan api sedang, untuk hasil lebih bagus masukkan dalam posisi lurus dan baru dibalik setelah agak kering.
- Setelah kekuningan angkat dan tiriskan.
- Stik bawang siap disajikan dengan saus sambal.
Stik Bawang.Demikian cara membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih enak. Sekiranya berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.