Resep: Praktis Stick Bawang seledri

Stick Bawang seledri. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik ialah jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi bila keripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak macam kripik yang dapat memuaskan hasrat ngemil, antara lain keripik tempe, kripik usus, krupuk pisang, kerupuk kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stick Bawang seledri.

Anda boleh memasak Stick Bawang seledri dengan 10 bahan dan 3 langkah.

Bahan Stick Bawang seledri

1. Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
2. Anda perlu 2 sdm dari margarin/mentega.
3. Anda perlu 2 sdm dari tepung tapioka.
4. Sediakan 1 cup dari seledri iris tipis.
5. Anda perlu 1 sachet dari kaldu (sy pakai royco).
6. Anda perlu 1/2 sdt dari garam halus.
7. Sediakan 1 siung dari bawang putih haluskan.
8. Anda perlu 1 butir dari telur.
9. Sediakan 500 ml dari minyak goreng.
10. Sediakan 150 ml dari air.

Cara Masak Stick Bawang seledri

1. Kocok lepas telur, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu, garam, bawang putih, margarin, aduk sampai rata, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni, kemudian masukkan seledri uleni kembali sampai kalis..
2. Ambil Tatakan, beri sedikit tapioka, giling dg Rolling pin, atau dengan ampia, pipihkan dan potong2 sesuai selera. Sy potong manual dg pisau, ketebalan bisa sesuaikan..
3. Siapkan wajan, panaskan minyak dg api sedang, kemudian kecilkan api, goreng satu persatu agar tidak menempel dan jd lurus stiknya. Goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan, tunggu sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba..

Stick Bawang seledri.Demikian sistem membikin keripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus cabe supaya lebih enak. Jikalau berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.