Kripik Bawang Eggless. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik yakni jawabannya. Disebut krupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi sekiranya krupuk diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak macam kerupuk yang dapat memuaskan asa ngemil, antara lain kerupuk tempe, kripik usus, krupuk pisang, krupuk kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Kripik Bawang Eggless.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Kripik Bawang Eggless dengan 14 bahan dan 10 langkah.
Bahan Kripik Bawang Eggless
- Sediakan 500 gram dari tepung Terigu serbaguna.
- Anda perlu 100 gram dari tepung sagu / pati.
- Anda perlu 150 ml dari Minyak sayur.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Bumbu halus 👇👇👇.
- Anda perlu 6 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 4 buah dari Kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Bumbu tambahan 👇👇👇.
- Sediakan 1 saset dari Bumbu penyedap.
- Anda perlu 2 lembar dari daun bawang iris tipis.
- Sediakan 3 tangkai dari sledri ambil daunya aja iris tipis.
- Anda perlu dari Sucukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Kripik Bawang Eggless
- Haluskan bumbu halus nya.. garam nya sedikit aja dulu bisa d blender atau di ulek.
- Campurkan tepunv terigu dan tepung sagunya masukan bumbu halus nya, masukan penyedapnya masukan minyak gorengnya aduk aduk... lalu masukan daun seledri dan daun bawangnya lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis,/bisa di bentuk g lengket di tangan.
- Setelah kalis ambil adona sebulatan lalu pipihkan memanjang, nipisin adonan bisa pake cetakan mie atau pake rolling atau botol bekas sirup... lalukan terus sampai adonan abis, ngegilingnya sampai benar2 tipis yaa bun.. tipis banget pokokny ☺☺.
- Setelah di pipihkan potong potong kotak, lihat gambar.
- Setelah itu tumpuk perlembaran taburin tipis terigu agar g saling menempel.
- Panaskan wajan dengan minyak yg cukup setelah panas kecilkan apinya.
- Lalu goreng jngan langsung banyak ya bun dan jngan di tinggal soalnya gampang gosong, sering di bolak balik setelah warna kuning segera angkat, lalu tiriskan lalu letakan di atas kertas roti / koran, agar munyak meresap lakukan terus sampai habis adonanya.
- Setelah kripik bawang dingin baru masukan ke toples / wadah kedap udara.
- Cocok.banget buat temen makan mie ayam, mie goreng, bakso... di cemil sambil minum teh juga wenak....
- Selamat mencoba.
Kripik Bawang Eggless.Demikian sistem membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas agar lebih nikmat. Apabila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.