Stik Bawang Seledri. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Kripik merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin susah berhenti mengunyah. Apalagi sekiranya krupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak variasi kerupuk yang dapat memuaskan impian ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, krupuk pisang, krupuk kentang, dan kerupuk bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Seledri.
Baca juga : resep keripik jagungIbu boleh memasak Stik Bawang Seledri dengan 11 bahan dan 15 langkah.
Bahan Stik Bawang Seledri
- Anda perlu 250 gram dari tepung terigu.
- Anda perlu 25 gram dari tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 50 gram dari margarin, lelehkan, tunggu dingin.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 sdt dari baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu secukupnya dari penyedap (me. ro*co sapi).
- Anda perlu dari Seledri secukupnya, cincang halus.
- Anda perlu 40 ml dari air.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
Cara Masak Stik Bawang Seledri
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan ya moms.
- Dalam baskom, masukkan telur, garam, penyedap, baking powder, bawang putih cincang dan seledri cincang, aduk-aduk.
- Setelah itu masukkan margarin yang sudah dilelehkan tadi ya moms, aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.
- Beri air sedikit demi sedikit ya moms (jangan terlalu lembek biar gampang digiling). Kira-kira seperti ini ya moms 😊.
- Setelah adonan siap, kita siapkan tempat dan alat untuk menggiling. Kebetulan saya hanya ada botol kaca dan nampan plastik moms 😁.
- Dalam nampan plastik, taburi dengan sedikit tepung terigu agar adonan tidak lengket.
- Ambil sebagian adonan, bulatkan, pipihkan, giling sampai tipis seperti ini ya moms 😊.
- Setelah itu potong-potong sesuai selera...
- Lakukan sampai semua adonan habis.
- Setelah itu, siapkan minyak, tunggu sampai benar-benar panas.
- Masukkan adonan yang sudah dipotong-potong tadi, aduk-aduk agar tidak menempel satu sama lain.
- Angkat, dinginkan...
- Stik Bawang seledri siap dihidangkan 😊.
- Selamat mencoba moms ♥️.
Stik Bawang Seledri.Demikian cara membuat krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saus pedas supaya lebih enak. Kalau mau disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.