Resep: Lezat Stik Bawang ala Anak kost

Resep Keripik Enak Gurih Renyah dan Sederhana

Stik Bawang ala Anak kost. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik ialah jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit berhenti mengunyah. Apalagi apabila kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak variasi kerupuk yang bisa memuaskan impian ngemil, antara lain kerupuk tempe, kerupuk usus, krupuk pisang, keripik kentang, dan kripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang ala Anak kost.

Baca juga : resep keripik jagung

Stik Bawang ala Anak kost Ibu boleh buatStik Bawang ala Anak kost dengan 12 bahan dan 6 langkah.

Bahan Stik Bawang ala Anak kost

  1. Anda perlu 1 kg dari tepung terigu.
  2. Sediakan 1 gelas dari peres tepung tapioka.
  3. Anda perlu 2 butir dari telur.
  4. Anda perlu 1/2 bungkus dari margarin.
  5. Anda perlu 1/2 sdm dari SP.
  6. Anda perlu 1 bungkus dari kara (uk.kecil).
  7. Sediakan 8 siung dari bawang putih.
  8. Sediakan Secukupnya dari garam.
  9. Sediakan Secukupnya dari penyedap.
  10. Anda perlu Secukupnya dari air hangat.
  11. Anda perlu Secukupnya dari daun bawang (me: Skip).
  12. Sediakan 1 liter dari minyak goreng.

Cara Masak Stik Bawang ala Anak kost

  1. Haluskan bawang putih dengan garam..
  2. Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, penyedap, margarin, sp, kara dan telur, aduk2 terlebuh dahulu hingga tercampur rata...
  3. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat hingga sambil terus di uleni hingga kalis (untuk air di kira2 saja ya,, jika di rasa adonan sudah kalis tidak lembek dan tidak "ambyarr" berarti sudah).
  4. Bagi adonan (dalam bulatan 1 kepal tangan) lalu gilas dengan botol atau gelas rata, alasi dengan kertas nasi supaya tidak lengket dan beri taburan terigu.. gilas dengan ketebalan 0,2 cm atau di kira2 saja.. meski agak tebal adonan ttep empuk..
  5. Setelah di gilas dan potong2 memanjang. Ulangi hingga adonan habis. Jangan lupa lapisi taburan terigu agar tidak saling menempel..
  6. Goreng dalam minyak panas, jangan terlalu besar apinya agar tidak mudah gosong... selesai.

Stik Bawang ala Anak kost.Demikian sistem membikin krupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus saos pedas supaya lebih sedap. Kalau berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.