Resep: Lezat Stick Bawang

Stick Bawang. Kepingin makanan ringan yang gurih dan renyah? Keripik ialah jawabannya. Disebut kerupuk atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jika krupuk diolah dengan bumbu yang tepat. Ada banyak tipe kripik yang dapat memuaskan cita-cita ngemil, antara lain kripik tempe, krupuk usus, keripik pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stick Bawang.

Ibu boleh memasak Stick Bawang dengan 8 bahan dan 5 langkah.

Bahan Stick Bawang

1. Sediakan 500 gr dari tepung tapioka.
2. Anda perlu 500 gr dari tepung terigu.
3. Sediakan 6 siung dari bawang putih dihaluskan.
4. Sediakan secukupnya dari garam.
5. Anda perlu secukupnya dari air.
6. Anda perlu 2 sachet dari penyedap rasa.
7. Anda perlu 2 butir dari telur.
8. Sediakan 3 sdm dari Mentega.

Cara Masak Stick Bawang

1. Campurkan semua adonan, aduk hingga kalis (tidak menempel).
2. Masukkan pasta maker, pipihkan beberapa kali lalu potong2 (bisa pake roll roti biasa/ botol bekas dan dipotong pake pisau).
3. Goreng api besar biar bisa ngembang, klo udah masuk, kecilkan api agar tidak gosong..
4. Stick bawang siap dinikmati..
5. Catatan, jika ingin agak keras, komposisi tepung tapioka lebih banyak dr tepung terigu. Tp jika ingij lebih empuk/renyah, banyakin tepung terigu drpd tapiokanya ya. Klo mau dikasih rasa2 ya bisa. Ditaburkan pas matang/dicampur d adonan.

Stick Bawang.Demikian sistem membikin kerupuk rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambel agar lebih sedap. Bila berkeinginan disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.