Stik Bawang Daun Seledri. Kepingin cemilan yang gurih dan renyah? Krupuk merupakan jawabannya. Disebut kripik atau chips, gorengan yang satu ini memang disukai siapa saja. Teksturnya yang renyah bikin sulit stop mengunyah. Apalagi jikalau kripik diolah dengan bumbu yang pas. Ada banyak tipe kerupuk yang bisa memuaskan hasrat ngemil, antara lain krupuk tempe, krupuk usus, kripik pisang, kripik kentang, dan keripik bayam. Kita akan mempelejari resep-resepnya bersama. Stik Bawang Daun Seledri.
Baca juga : resep keripik jagungAnda boleh memasak Stik Bawang Daun Seledri dengan 10 bahan dan 5 langkah.
Bahan Stik Bawang Daun Seledri
- Anda perlu 200 gr dari tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 200 gr dari tapioka.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu 50 gr dari margarin.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 bonggol dari seledri.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan 80 ml dari air.
Cara Membuat Stik Bawang Daun Seledri
- Lelehkan margarin. Haluskan bawang dan garam. Potong halus daun seledri..
- Dalam wadah campur terigu, tapioka, telur, kaldu dan merica bubuk. Lalu tuangkan margarin, daun seledri dan bawang halus juga air. Aduk merata uleni sampai kalis..
- Ambil sebagian. Lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan. Kemudian potong-potong memanjang..
- Goreng dalam minyak agak banyak dengan api sedang saja. Angkat jika sudah berwarna keemasan..
- Setelah dingin masukkan dalam toples..
Stik Bawang Daun Seledri.Demikian sistem membuat kripik rumahan yang renyah. Cocol dengan saus sambal agar lebih sedap. Apabila berharap disimpan, tempatkan di dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.